Buffet

Gastronomia com sabor e qualidade inesquecíveis

A equipe do buffet conta com colaboradores de altíssimo nível profissional para proporcionar aos seus convidados uma experiência única.

Confira abaixo as nossas opções de Buffet:

Pizza

Pizzas (escolher 06 sabores)

Bauru
Mussarela, presunto, orégano e tomate

Calabresa
Calabresa defumada e cebolas temperadas

Della Torre
Mussarela, catupiry, milho, frango desfiado, azeitonas e bacon

Frango com Catupiry
Frango desfiado, temperado com requeijão cremoso e azeitonas

Jardineira
Brócolis, milho, ervilha, palmito e mussarela

Mexicana
Frango desfiado, milho, bacon e pimenta

Mussarela
Mussarela, orégano, tomate e azeitonas

Português
Mussarela, presunto, ovo, cebola, palmito e ervilha

Quatro Queijos
Mussarela, catupiry, cheddar e provolone

Sicilian
Mussarela, catupiry, champignon, alho frito e manjericão

Vegetariana 01
Brócolis com alho frito

Vegetariana 02
Palmito, tomate e azeitonas

Pizzas Doces (todos os sabores)

Banana
Banana, leite condensado e canela

Brigadeiro
Brigadeiro com granulado

Prestígio
Ganache de chocolate com flocos de coco

Sensação
Ganache de chocolate com morango

Bebidas
(Refrigerantes de primeira linha)
Coca-Cola normal e Zero
Guaraná Antártica normal e Zero
Soda Limonada
Fanta Laranja
Água mineral com e sem gás
02 sucos saturais com frutas da época
Espumante para brinde dos noivos

Encerramento
Café, chá mate, petit fours, biscoitos doces, balas e chocolates

Churrasco Especial

Canapés
Abobrinha, berinjela, calabresa, cream cheese com maracujá, cream cheese com amora, peito de peru, salpicão e tomate seco

Entradas
Espetinho de frango com bacon
Escondidinho (carne seca, frango ou carne)

Batidas (escolher 03 tipos)
Coquetéis com ou sem álcool:
Coquetel de coco
Coquetel de chocolate
Coquetel de morango
Coquetel de maracujá

Salgados Quentes (escolher 06 tipos)
Fritos
Coxinha de frango
Bolinho de queijo
Bolinho de carne
Kibe recheado com queijo
Risole presunto e queijo

Assados
Esfiha de carne
Folheado de calabresa
Folheado de brócolis
Folheado de frango
Enroladinho de presunto e queijo

Salada
Caesar Salad
(Alface lisa, alface americana, cenoura,
pepino, rúcula, crótons, molho e azeite)

PRATO PRINCIPAL
Carnes
Contra-filé ou alcatra, costela de boi, cupim ao molho madeira, frango e linguiça Aurora

Acompanhamentos
Arroz temperado, arroz branco, vinagrete, maionese e farofa

Bolo (escolher 01 sabor)
Abacaxi com coco
Creme de ninho com pêssego
Doce de leite com coco
Doce de leite com ameixa
Ganache
Ganache com morango
Morango com leite ninho
Mousse de limão
Prestígio

Doces Finos (escolher 05 tipos)
Brigadeiro gourmet
Beijinho
Bicho de pé
Bombom de prestigio
Bombom de coco queimado
Bombom de chocolate branco com Nutella
Churros
Surpresas de uva
Olho de sogra

Bebidas
(Refrigerantes de primeira linha)
Coca-Cola normal e Zero
Guaraná Antártica normal e Zero
Soda Limonada
Fanta Laranja
Água mineral com e sem gás
02 sucos saturais com frutas da época
Espumante para brinde dos noivos

Encerramento
Café, chá mate, petit fours, biscoitos doces, balas e chocolates

Festival de Massas

Canapés
Abobrinha, berinjela, calabresa, cream cheese com maracujá, cream cheese com amora, peito de peru, salpicão e tomate seco

Entradas
Espetinho de frango com bacon
Escondidinho (carne seca, frango ou carne)

Batidas (escolher 03 tipos)
Coquetéis com ou sem álcool:
Coquetel de coco
Coquetel de chocolate
Coquetel de morango
Coquetel de maracujá

Salgados Quentes (escolher 06 tipos)
Fritos
Coxinha de frango
Bolinho de queijo
Bolinho de carne
Kibe recheado com queijo
Risole presunto e queijo

Assados
Esfiha de carne
Folheado de calabresa
Folheado de brócolis
Folheado de frango
Enroladinho de presunto e queijo

Salada
Caesar Salad
(Alface lisa, alface americana, cenoura,
pepino, rúcula, crótons, molho e azeite

PRATO PRINCIPAL
Massas
Penne, Espaguete, Talharim, Farfalle e Parafuso

Molhos
Branco
À bolonhesa ou ao sugo

Recheios
Bacon, brócolis, calabresa, ervilha fresca, frango desfiado, milho, mussarela, tomate cereja, tomate seco, palmito, parmesão, presunto e provolone

Bolo (escolher 01 sabor)
Abacaxi com coco
Creme de ninho com pêssego
Doce de leite com coco
Doce de leite com ameixa
Ganache
Ganache com morango
Morango com leite ninho
Mousse de limão
Prestígio

Doces Finos (escolher 05 tipos)
Brigadeiro gourmet
Beijinho
Bicho de pé
Bombom de prestigio
Bombom de coco queimado
Bombom de chocolate branco com Nutella
Churros
Surpresas de uva
Olho de sogra

Bebidas
(Refrigerantes de primeira linha)
Coca-Cola normal e Zero
Guaraná Antártica normal e Zero
Soda Limonada
Fanta Laranja
Água mineral com e sem gás
02 sucos naturais com frutas da época
Espumante para brinde dos noivo

Encerramento
Café, chá mate, petit fours, biscoitos doces, balas e chocolates

Crepe Della Torre

Canapés
Abobrinha, berinjela, calabresa, cream cheese com maracujá, cream cheese com amora, peito de peru, salpicão de frango e tomate seco

Entradas
Espetinho de frango com bacon
Escondidinho (carne seca, frango ou carne)

Batidas (escolher 03 tipos)
Coquetéis com ou sem álcool:
Coquetel de coco
Coquetel de chocolate
Coquetel de morango
Coquetel de maracujá

Salgados Quentes (escolher 06 tipos)
Fritos
Coxinha de frango
Bolinho de queijo
Bolinho de carne
Kibe recheado com queijo
Risole presunto e queijo

Assados
Esfiha de carne
Folheado de calabresa
Folheado de brócolis
Folheado de frango
Enroladinho de presunto e queijo

Salada
Caesar Salad
(Alface lisa, alface americana, cenoura, pepino, rúcula, crótons, molho e azeite)

PRATO PRINCIPAL
Crepes Salgados
Carne seca com abóbora japonesa
Catupiry
Cebola refogada
Escarola
Frango desfiado
Milho
Mussarela
Presunto
Rúcula
Tomate seco

Crepes Doces
Brigadeiro
Chocolate com morango
Doce de leite
Prestígio
Romeu e Julieta

Bebidas
(Refrigerantes de primeira linha)
Coca-Cola normal e Zero
Guaraná Antártica normal e Zero
Soda Limonada
Fanta Laranja
Água mineral com e sem gás
02 Sucos naturais com frutas da época
Espumante para brinde dos noivos

Encerramento
Café, chá mate, petit fours, biscoitos doces, balas e chocolates

Jantar Diamante

Canapés
Abobrinha, beringela, calabresa, cream cheese com maracujá, cream cheese com amora, peito de peru, salpicão de frango e tomate seco

Entradas
Espetinho de frango com bacon
Escondidinho (carne seca, frango ou carne)

Batidas (escolher 03 tipos)
Coquetéis com ou sem álcool:
Coquetel de Coco
Coquetel de Chocolate
Coquetel de Morango
Coquetel de Maracujá

Salgados Quentes (escolher 6 tipos)
Fritos
Coxinha de frango
Bolinho de queijo
Kibe de com queijo
Bolinho de carne
Risole de presunto e queijo

Assados
Esfihas de frango
Esfihas de carne
Folheado de calabresa
Folheado de brócolis
Folheado de frango
Enroladinho de presunto e queijo

Salada
Caesar Salad
(Alface lisa, alface americana, cenoura, pepino, rúcula, crótons, molho e azeite)

PRATO PRINCIPAL
Massas (escolher 01 massa)
Canelone de 02 Queijos
Canelone de presunto e queijo

Molhos (escolher 01 molho)
Branco
Ao sugo

Carnes
Filé de alcatra ao molho madeira
Filé de frango ao molho maracujá ou queijo

Acompanhamentos
Arroz temperado, arroz branco e batata soute

Bolo (escolher 01 sabor)
Abacaxi com coco
Creme de Ninho com pêssego
Doce de leite com coco
Doce de leite com ameixa
Ganache
Ganache com morango
Morango com leite Ninho
Mousse de limão
Prestígio

Doces Finos (escolher 05 tipos)
Brigadeiro gourmet
Beijinho
Bicho de pé
Bombom de prestígio
Bombom de coco queimado
Bombom de chocolate branco com Nutella
Churros
Surpresas de Uva
Olho de Sogra

Bebidas
(Refrigerantes de primeira linha)
Coca-Cola Normal e Zero
Guaraná Antártica Normal e Zero
Soda Limonada
Fanta Laranja
Água Mineral com e sem Gás
02 Sucos naturais com frutas da época
Espumante para brinde dos noivos

Encerramento
Café, chá mate, petit fours, biscoitos doces, balas e chocolates

Jantar Especial

Canapés
Abobrinha, berinjela, calabresa, cream cheese com maracujá, cream cheese com amora, peito de peru, salpicão, tomate seco

Entradas
Espetinho de frango com bacon
Escondidinho (carne seca, frango ou carne)

Batidas (escolher 03 tipos)
Coquetéis com ou sem álcool:
Coquetel de coco
Coquetel de chocolate
Coquetel de morango
Coquetel de maracujá

Salgados Quentes (escolher 06 tipos)
Fritos
Coxinha de frango
Bolinho de queijo
Bolinho de carne
Kibe recheado com queijo
Risole presunto e queijo

Assados
Esfiha de carne
Folheado de calabresa
Folheado de brócolis
Folheado de frango
Enroladinho de presunto e queijo

Salada
Caesar Salad
(Alface lisa, alface americana, cenoura,
pepino, rúcula, crótons, molho e azeite)

PRATO PRINCIPAL
Massas (escolher 01 massa)
Espaguete
Penne
Parafuso

Molhos (escolher 01 molho)
Alho e óleo
Ao sugo

Carnes
Estrogonofe de frango

Acompanhamentos
Arroz temperado, arroz branco, purê de batata e batata palha

Bolo (escolher 01 sabor)
Abacaxi com coco
Creme de ninho com pêssego
Doce de leite com coco
Doce de leite com ameixa
Ganache
Ganache com morango
Morango com leite ninho
Mousse de limão
Prestígio

Doces Finos (escolher 05 tipos)
Brigadeiro gourmet
Beijinho
Bicho de pé
Bombom de prestigio
Bombom de coco queimado
Bombom marmorizado com Nutella
Churros
Surpresas de uva
Olho de sogra

Bebidas
(Refrigerantes de primeira linha)
Coca-Cola normal e Zero
Guaraná Antártica normal e Zero
Soda Limonada
Fanta Laranja
Água mineral com e sem gás
02 Sucos naturais com frutas da época
Espumante para brinde dos noivos

Encerramento
Café, chá mate, petit fours, biscoitos doces, balas e chocolates

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